探しにくいそば屋の日記

今日も激暑ですね～
厨房はサウナで昨日のお酒がきれいに抜けますよ

夏に食べるそばは爽やかな物が良いと思い、試行錯誤していたのですが
製麺所と研究して最近開発できたのがこの「アーサ麺」

ほんのり緑色の麺を食べてみるとアーサの香りがして、爽やかな感じに仕上がりました

どうぞ１度お試し下さいませ。